概述

4-甲氧基水杨醛，也被称为2-羟基-4-甲氧基苯甲醛（HMB），是一种芳香醛，具有强烈的芳香气味。它可以由4-甲氧基苯甲醛和2-羟基苯甲酸反应而得。它是苯甲醛的衍生物，在4位附加了甲氧基基团。它用于香料工业，作为调味剂，并用于合成其他化学品。它具有多种生物活性，如抗炎、抗氧化和抗癌特性，已被广泛研究。它溶于乙醇、甲醇和其他有机溶剂，而在水中的溶解度相对较低，通过提高温度，可以提高4-甲氧基水杨醛在水中的溶解度。但是，它仍然是一种在水中相对不溶的化合物。

应用

用作有机合成中间体、医药中间体；用于科学研究，例如抗炎、抗氧化和抗癌特性等

属性