概述

吲哚也被叫做“氮杂茚”，是一种内源性代谢产物。白色发亮的鳞片状结晶，露置于空气和光线中变成暗色。存在于粪、煤焦油、茉莉油、橙花油中。有粪臭，但稀释后有愉快香味。具有强烈的粪臭味，高度稀释的溶液有香味。溶于热水、苯和石油英，易溶于乙醇、乙醚和甲醇。能随水蒸气挥发，置于空气中或见光变红色，并树脂化。呈弱酸性，与碱金属成盐，与酸作用则树脂化或聚合。高度稀释的溶液有茉莉花香，可以作为香料使用。

应用

吲哚主要用作香料、染料、氨基酸、农药的原料；吲哚本身也是一种香料，常用于茉莉、紫丁香、荷 花和兰花等日用香精配方。

属性