概述

2-乙酰萘，也称为甲基β-萘基酮、2-丙酮萘酮或1-(2-萘基)-乙酮，属于萘类有机化合物，可以通过甲基酮的不对称合成来生产。它已被证明具有光化学特性，可吸收 240-280 nm 范围内的紫外线。2-乙酰萘还具有强紫外线吸收和分子内氢键，这使其对于酰化反应具有高结合常数。2-乙酰萘用作废水处理中的光引发剂以及琥珀酸二乙酯生产中的中间体。它具有甜味、花香和橙花味。它不溶于水，溶于有机溶剂。

应用

主要用以配制葡萄、草莓、柑橘和橙花等型香精；作为一种中间体，用于制备哌啶基吡唑作为有效的 DNA 旋转酶抑制剂。它也用于合成姜黄素的芳香烯酮和二烯酮类似物作为血管生成抑制剂。

属性