概述

马尿酸又称苯甲酰氨基乙酸，可由苯甲酰氯与甘氨酸在氢氧化钠溶液中反应制得。天然存在于食草动物(如马)的尿中，人尿中也有少量存在，易被水解为苯甲酸与甘氨酸。马尿酸能在一定范围内降低尿液pH值，使细菌的生存环境发生变化，从而起到协同杀菌作用。易溶于热乙醇、热水和磷酸钠水溶液，几乎不溶于苯、二硫化碳和石油醚。

应用

可作为有机微量分析测定苯甲酰氨基的标准样品。马尿酸可用于研究细胞生物学、化学生物学、生物活性小分子、氨基酸衍生物、肽合成、化学合成和营养。马尿酸已被用于告知原花青素的代谢和尿排泄。

属性