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Order NO. A505244
牛肉浸膏
英文名 Beef Extract
级别 Reagent Grade 相关类别 微生物培养基
储存 常温(10-30℃)    
   
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A505244-0100 100 G 现货
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A505244-0500 500 G 现货
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产品描述

概述

牛肉浸膏(Beef extract)是一种由牛肉制成的浓缩提取物,是一种富含牛肉天然成分的浓缩提取物。牛肉浸膏中的天然成分,如氨基酸、核苷酸和多肽等,可以增强食物的香味和味道。牛肉浸膏含有一些蛋白质、氨基酸和微量元素,可以提供营养。牛肉浸膏是用新鲜牛肉汤在低温或真空中浓缩成浓厚膏状。味酸,溶于水。

应用

牛肉浸膏常被用作食品调味剂,增加食物的风味和口感。可用作细菌培养基的成分,提供必需的营养物质。也可用于某些细胞培养和生物化学实验中。

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