概述

牛胰腺脱氧核糖核酸酶是一种核酸内切酶，它分裂磷酸二酯键，优先与嘧啶核苷酸相邻，产生在3'位置具有游离羟基和在5'位置具有磷酸基团的多核苷酸。极限消化物的平均链长是四核苷酸。

应用

一种核酸内切酶，它作用于磷酸二脂键，特别针对毗邻嘧啶核苷的键，从而产生3'末端带自由羟基和5'末端带磷酸盐的多聚核苷酸；酶作用的最佳pH值为7.8。DNA酶能被二价金属活化，被鳌合物如EDTA和十二烷基硫酸钠抑制；浓度为5mM的钙离子可作为稳定剂，以保护DNA酶不被水解酶分解。主要用于用于降解RNA中的DNA，纯化RNA，研究DNA与蛋白质的相互作用。

属性

生物来源	牛胰腺
活性	Activity ~2,000 Kunitz U/vial
单位定义	根据我们实验室的测量结果，一个 Kunitz 单位在 50 μl 反应中，于 37°C 温度，50 mmol Tris，1 mmol mg 2+，1 mmol Ca2+，pH 7.8 条件下，10 分钟内消化 1 μg lambda DNA。消化单位与 Kunitz 单位的相关性在其他 DNA 和缓冲液体系中有所不同。注：其他供应商报告的 Kunitz 单位可能比我们实验室测定的 Kunitz 单位高 2 到 4 倍。